Libro de cocina
Todas las recetas
- S
Solomillo de ternera
Sartén / plancha — solomillo de ternera.
- P
Pescados blancos al horno
Horno — lubina, lenguado, dorada u otro pescado blanco entero o en filete.
- M
Medallón de merluza
Horno o sartén — medallón de merluza.
- F
Filete de bacalao
Horno o sartén — filete de bacalao.
- F
Filete de salmón
Horno o sartén — filete de salmón.
- P
Pechugas de pollo
Horno o sartén — pechuga de pollo simple.
- F
Filete de ternera
Sartén / plancha — filete de ternera.
- H
Hamburguesa
Sartén / plancha — hamburguesa.
Cómo hacer sopa de ajo: receta de sopa castellana tradicional
Aprende hacer la clásica sopa de ajo con esta receta tradicional de sopa castellana de la abuela a base de pan, huevo, pimentón y ajo y que es fácil, rica,...
Receta de vichyssoise tradicional: la crema de puerros para disfrutar en frío (y también en caliente)
La vichyssoise es una crema tradicional de puerros, patata y nata, deliciosa fría o caliente.
Receta de gazpacho andaluz tradicional
Gazpacho andaluz, la receta tradicional: Aprende cómo hacer la sopa fría más fácil de la gastronomía andaluza. Consejos, trucos, ingredientes y...
Sopa de ajo (sopa castellana)
Tradicional sopa española de ajo con pan tostado, pimentón, chorizo, jamón ibérico, caldo y huevos escalfados.
- E
Ensalada de pasta
Ensalada de pasta sencilla y cremosa con mayonesa, atún y tomate, ideal para preparar con pasta rizada, vegetal o cualquier pasta corta.
Pescado al ajo pescador
segundo · pescado
- E
Ensalada de Judía y manzana
primero · ensalada
- A
Asado de pollo
segundo
Ensalada de lentejas y arroz con verduras
La ensalada original de lentejas y arroz, enriquecida con verduras frescas y una vinagreta sencilla. Mantiene la base de la receta familiar y admite preparar varias raciones para comerla fría o templada.
Macarrones al horno
segundo · pasta
Salmón en papillot
segundo · pescado
Sopa de ajo
primero · guiso
Gazpacho
primero · sopa
- P
Picadillo
segundo · guiso, carne
- P
Purrusalda
segundo · pescado, guiso